Mezcla Tinta 2019 es un vino de autor donde el Carignan es protagonista, acompañado por distintas variedades tintas que crecen mezcladas entre las parras de un mismo cuartel en el secano costero de Cauquenes, cultivado sin riego.
La cosecha se realiza manualmente en bandejas, seguida por selección y despalillado de la fruta. La vinificación se realiza en cuba de acero inoxidable tipo open tank, utilizando levaduras nativas y una maceración de aproximadamente 25 días con pisoneos diarios.
Nuestra Mezcla Tinta 2019 pasa posteriormente a barricas de cinco años de uso, buscando acompañar al vino sin ocultar el carácter de la fruta.
En copa presenta intensidad media, con aromas de frutos rojos y berries negros. Su acidez se expresa tanto en nariz como en boca, mientras sus taninos suaves entregan un final amable.
Características
Un vino que reúne variedades que comparten un mismo cuartel y expresa una forma tradicional y poco intervenida de trabajar las uvas del secano de Cauquenes.
Hazlo distinto. Sé Malandra.
Rango de precios: desde $23.900 hasta $39.200
